Å jobbe for Club Med: Tizianos fortelling

18th august 2017
Å jobbe for Club Med: Tizianos fortelling

Det er ikke mange som kan våkne opp på tjueårsdagen sin med utsikt over skibakkene foran seg, og som med selvtillit kan si: «livet mitt har forandret seg totalt på bare ett år».

Tiziano Migliore endret karriere til noe han har mye lidenskap for, alt på grunn av én avgjørelse han tok for over et år siden; å bli en profesjonell bartender.

Så hvordan gjorde han det? Les videre for å finne ut hvordan Tiziano sikret sin drømmejobb med Club Med …

Høres dette ut som noe du har drømt om? Ta en titt på vårt internasjonale bartenderkurs

Bartenderdrømmer

Tiziano var ferdig på skolen og på vei inn i serveringsbransjen da han var 18 år. Å jobbe på et 5-stjerners luksushotell ga ham den første smaken av ordentlig luksus-bartending. Selv om Tiziano ikke jobbet i baren, visste han fra da av at bartending var hans fremtid, og så begynte eventyret hans …

“De på EBS CARE var så hjelpsomme, helt fra starten av. De hjalp meg med å velge mellom å dra til utlandet eller å bli i Italia. Til slutt bestemte jeg meg for EBS Milano, og det har jeg aldri angret på!

EBS Milano

european bartender school milan

Tiziano meldte seg på det internasjonale bartenderkurset i Milano, som startet i januar 2016, og studerte under bartender-legendene Fabio Milani og Matteo Melara.

“Jeg holder fortsatt kontakten med instruktørene fra Milano, og jeg skal snart dra ned til skolen en ukes tid og slå av en prat med dem alle sammen!”

Drømmer du om Italia? Du går glipp av Milano …

Når han ikke holdt på med flair-klasser, fri-skjenking og miksing av drinker, gjorde Tiziano det meste ut av Milano og hans nye vennskap, og meldte seg til og med på et2-dagers miksologikurs for å sikre at hans ferdigheter var så gode de kunne være før han startet sin nye karriere innen bartending.

“Bartending er som å sykle, det er bare det at sykkelen brenner, og det gjør du også. Du må virkelig være en ninja i multi-tasking!”

Ser du etter den perfekte jobben?

working bartender

En utdanning fra EBS betyr at du får støtte på livstid fra EBS MatchStaff, vårt eksklusive nettsted for EBS-kandidater. Tiziano dro nytte av dette og lastet opp sin CV til plattformen så snart han kunne. Da han fullførte utdanningen, var Club Med rekrutteringskampanje i full sving, og Tiziano sendte inn en søknad om å begynne å jobbe for Club Med.

“Med EBS er du forberedt på en bartenderkarriere, og ikke bare i teorien. De gir deg alle ferdighetene du trenger for å forandre livet ditt; det er en investering i fremtiden.”

I løpet av samme uke fikk han svar fra Club Med, der de spurte om han ønsket å komme på intervju for en jobb som bartender på et av ferieanleggene sine! Det var bare ett mulig svar på dette … Han hoppet i det med hodet først!

Utdannet fra EBS? Sjekk ut fantastiske jobbmuligheter fra arenaer over hele verden

Å leve ut bartenderdrømmen: å jobbe for Club Med

working with club med

Like etter nittenårsdagen sin, satte Tiziano kursen mot Pragelato med Club Med for å jobbe sin første sesong som bartender i skibakkene i Val Chisone. Dette var det første av de mange reisemålene som Tiziano kastet seg inn i. Hans profesjonelle karriere som bartender startet der og da.

“Å jobbe for Club Med er fantastisk; det er et flott selskap med en flott bar og bra utstyr å jobbe med”

Etter å ha jobbet i Pragelato, fortsatte Tiziano å jobbe i Vittel (Frankrike), i Kamarina (Sicilia – også det største ferianlegget til Club Med!), ogi Val Thorens (de franske Alpene), hvor han jobber nå for tiden. En ekte reisebartender!

“Ingen dag er den samme på det største ferieanlegget i Frankrike. Tidene varierer hver dag, og det gjør også uniformene våre! Det holdes ulike temaer hver kveld, og gjestene skiftes ut hele tiden. Det er hardt arbeid, men jeg ville ikke drømme om å endre på det”

I tillegg til at han jobber som bartender på daglig basis, driver Tiziano også sine egne mini-bartenderklasser på ferieanlegget. Så hvis du befinner deg i Alpene, gå og finn ham for å få en liten smak av EBS!

Hva blir det neste?

club med jobs

Man kan trygt å si at Tiziano virkelig har lyktes med å leve ut sine bartenderdrømmer. Etter denne sesongen har han planer om å komme hjem en måneds tid eller så (med et raskt stopp hos EBS Milano selvfølgelig!). Å jobbe for Club Med gir deg uendelige muligheter, siden du kan jobbe som bartender i hvilken som helst av deres globale destinasjoner, men for øyeblikket ønsker Tiziano å bli i Europa og se litt mer av sin egen verdensdel.

“Å jobbe for Club Med har virkelig forandret meg; det er et så utrolig internasjonalt team, og de har blitt min utenlandske familie! Jeg har til og med lært meg nye språk med dem, og jeg snakker nå seks forskjellige språk”

Etter han kommer hjem, har Tiziano også planer om å dra tilbake til EBS for litt mer opplæring i form av et 10-dagers avansert bartenderkurs, og det endelige målet er å bli en EBS-instruktør.

“Min største drøm er å bli lærer for EBS, men det er faktisk fremtiden min. Som Arnold Schwarzeneggers sier: «Hvis du vil gjøre visjonen til virkelighet, må du gi 100 % og aldri slutte å tro på drømmen din», og jeg vil aldri slutte å tro at jeg vil nå mine mål

Vi vil holde øye med Tiziano i fremtiden, da vi er sikre på at hans karriere hos Club Med vil føre med seg fantastiske ting!

“Det er mange trapper til toppen av fjellet, men jeg vil fortsette å klatre. Jeg takker familien min hver dag for støtten de har gitt meg når det gjelder å oppnå drømmene mine”

Vil du følge i Tizianos fotspor? Din bartenderkarriere starter med vårt internasjonale bartenderkurs.

kirsty

kirsty

Kirsty is the Content Writer at EBS. In her free time, she likes sipping on Espresso Martinis, watching videos of funny dogs, and exploring the city. Originally from Scotland, she has spent many summers working and living in different European cities.